طرز تهیه چاکلت کیک
طرز تهیه چاکلت کیک
این هم آموزش یه کیک شکلاتی خوشمزه .
این طرز تهیه بسیار ساده و خوشمزه چاکلت کیک هستش که برای دئستداران کیک شکلاتی عالیه.
مواد لازم برای چاکلت کیک :
130 گرم شکلات
یک دوم پیمانه کره اب شده
1 پیمانه پودر قند
3 عدد تخم مرغ کامل
1 عدد زرده
6 قاشق غذاخوری ارد
دمای 220 درجه / 30 دقیقه
طرز تهیه چاکلت کیک : اول از همه برای درست کردن چاکلت کیک شکلات تلخ یا شیرین رو که مقدارش 130 گرم هست رو خرد کنید یک دوم پیمانه کره اب شده رو بهش اضافه کنید انقدری هم بزنید که شکلات کاملا اب بشه ، در ادامه پودر قند رو هم بهش اضافه میکنیم دقت کنید که پودر قند رو حتما باید الک کنید و مقدار ان 1 پیمانه است بعد از اضافه کردن 2 دقیقه هم بزنید و بزاریدش کنار .
اما قسمت مهم این کیک ینی تخم مرغ 3 عدد کامل و 1 زرده طی دو مرحله به مواد شکلاتی اضافه میکنیم انقدر هم میزنیم تا به بافت دلخواه برسیم .
برای بافت لطیف این کیک میتوانیم از ارد 3 صفر کنیم که این رو هم حتما باید الک کنیم ، بعد از اضافه کردن ارد 1 دقیقه باید هم بزنیم و بعدش میزاریمش کنار.
اینجا میتوانید از قالب بزرگ استفاده کنید یا از کاسه کوچک ولی نکته مهم ان چرب کردن قالب با کره هستش بعد قالب یا ظرف مورد نظر رو که با مواد پر شده داخل یه ظرف بزرگ گذاشته و ان را پر اب کرده و قالب هارو داخل ان میگذاریم و ان را میتوانیم یا داخل فر بزاریم یا گاز .
ترکیب این کیک با بستنی وانیلی و پودر قند معرکس .
حالا کیک شکلاتی خوشمزه و لطیف ما امادس امیدواریم از درست کردن ان نهایت لذت رو ببرید .
