طرز تهیه باتر چیکن
این هم آموزش یه مرغ خوشمزه و کره ای بسیار لذیذ.
آموزش درست کردن چیکن باتر خوشمزه و لذیذ با ساده ترین روش.
مواد لازم برای چیکن باتر :
سینه مرغ یک عدد
نمک و فلفل سیاه
روغن زیتون ۲ قاشق
خامه دو قاشق
شیر یک پیمانه
پیاز یک عدد
قارچ ۵ عدد
پوست لیمو
یک حبه سیر
آبگوشت یک پیمانه
گوجهگیلاسی ۵ عدد
ریحون ۲ قاشق
طرز تهیه چیکن باتر : برای شروع سینه مرغ را از وسط نصف میکنیم ، هر دو طرفش را به وسیله روغن زیتون ، فلفل و نمک مزه دار می کنیم و میزاریمش کنار .
وقتی تابه ای که روی حرارت گذاشتیم داغ شد هر طرف سینه مرغ و ۱۰ دقیقه روی حرارت نگه می داریم .
در ادامه کره و روغن زیتون رو داغ میکنیم و پیاز نگینی را بهش اضافه میکنیم کمی که سبک شد نوبت اضافه کردن قارچ است و برای عطر بهتر اوریگانو اضافه میکنیم تفت میدیم و حالا مرغ که از قبل پخته رو بهش اضافه میکنیم ، به همراه پوست یک عدد لیمو و یه حبه سیر رنده شده .
اجازه میدیم عطر سیر در بیاد و یک پیمانه آب گوشت یا مرغ رو بهش اضافه میکنیم .
اما قسمت جذابش خامه و شیری که به دمای محیط رسیده رو دو دقیقه با هم مخلوط میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و 3 الی 4 دقیقه روی حرارت نگه میداریم و فلفل سیاه و نمک ، گوجه گیلاسی و درادامه ریحون تازه چند دقیقه روی حرارت نگه میداریم و امادس .
امیدواریم این غذای خوشمزه رو درست کنید و نهایت لذت رو ببرید.
