طرز تهیه کوفته کباب ترکی

این کباب انقدری خوشمزه هست که آدم دلش میخواد هر روز بخوره.

پیشنهاد میکنم بجای گوجه سرخ کرده حتما این سس گوجه رو درست کنین .

مواد لازم برای کباب :

گوشت 300 گرم

خمیر وسط 2تا نان باگت یا 4 تا نان تست

پیاز 1 عدد متوسط

سیر 1 یا 2 حبه

مقداری جعفری

ادویه ها : فلفل، پودر سیر، پاپریکا قرمز، نمک

مواد لازم برای سس :

4 عدد گوجه پوره شده

کره 1 قاشق غذاخوری

ادویه ها : فلفل، پودر پیاز، پاپریکا قرمز، نمک

توجه : این مقدار مواد مناسب 2 تا 4 نفر میباشد.

برای درست کردن این کباب اول خمیر وسط نون باگت یا نان تست رو داخل میکسر میریزم . میتوانید برای میکس کردن این مواد از خردکن همه کاره مایللوکس استفاده کنید لینک خرید این خردکن را اخر پست میتوانید مشاهده کنید .

بعد پیاز و سیر را کامل با هم میکس میکنیم و بعد هم اب پیاز را میگیریم البته لازم نیست همه اب پیاز کامل گرفته بشه.

حالا گوشت و ترکیب پیاز و سیر و نون و مقداری جعفری را به همراه ادویه ها داخل خردکن ریخته و خوب میکس میکنیم و بعد مواد گوشتی را داخل یه ظرف دردار میزاریم و 1 ساعت داخل یخچال به ان استراحت میدهیم.

برای درست کردن سس این غذا گوجه پوره شده رو داخل ماهیتابه میریزیم و با حرارت ملایم میزاریم تا یکم اب ان کشیده بشه بعد کره را اضافه میکنیم و یکم هم میزنیم و در اخر نمک و ادویه ها را اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم .

حالا مقداری از مواد را برمیداریم و به هر شکلی که دوست داریم شکل میدهیم و بعد هم داخل ان یه سیخ چوبی میگذاریم و در اخر تابه گریل یا یکم چرب میکنیم و گوشت ها رو  سرخ میکنیم در تابه رو هم میبندیم تا کامل پخته بشه وقتی یه طرف ان کامل سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگه هم کامل سرخ بشه .

این هم یه غذای خوشمزه با سس مخصوص امیدواریم از درست کردن این غذا لذت ببرید.

برای مشاهده آموزش درست کردن کوفته شامی با مایللوکس میتوانید کلیلک کنید.

برای مشاهده اطلاعات کامل و خرید این خردکن همه کاره میتوانید از طریق لینک زیر اقدام نمایید و به صورت رایگان درب منزل تحویل بگیرید.

• ارسال رایگان به تمام نقاط ایران
• امکان پرداخت درب منزل
• تضمین مرجوع کامل محصول تا 1 هفته
• 18 ماه گارانتی بی قید وشرط
• 10 سال خدمات پس از فروش

این دستگاه را میتوانید به جای خردکن ، چرخ گوشت ، مخلوط کن و آسیاب خشکبار استفاده نمایید.