طرز تهیه دسر یلدایی

این هم آموزش درست کردن یه دسر یلدایی خوشمزه.

اگه دنبال یه دسر خوشگل و خوشمزه برای شب یلدایی این آموزش رو از دست نده.

مواد لازم برای دسر یلدایی :

شیر 4 لیوان

خامه صبحانه 200 گرم

شکر نصف لیوان

وانیل 1 قاشق غذاخوری سر پر

آب سرد نصف لیوان

ژله آلوورا 1 بسته

اب جوش برای ژله 1/5 لیوان

ژله انار 1 بسته

انار و خلال پسته

اول قالب  مورد نظر رو چرب کنید و بزارید داخل یخچال ، بعد 4 قاشق پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید تا بافتش پفکی بشه بعد بزارید روی حرارت کتری تا شفاف بشه ، در ادامه 4 لیوان شیر رو با شکر مخلوط کنید و بهش وانیل اضافه کنید و بزارید روی حرارت ملایم تا شکرش حل بشه بعد ژلاتین و خامه ای که روی بخار کتری گذاشته بودین رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.

تقریبا یک سوم قالب رو با مخلوط شیر و شکر اماده شده پر کنید و بزارید توی یخچال تا خودشو بگیره .

یک بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان اب جوش مخلوط کنید و بزارید روی بخار کتری تا شفاف بشه ، و بزارید یک مقدار خنک شه بعد بریزید روی پاناکوتا و دوباره بزارید توی یخچال تا ببنده.

یه ظرف شیشه ای رو چرب کرده و بقیه ژله رو بریزید توش و بزارید توی یخچال تا ببنده . حالا از مابقی پاناکوتا بریزید روی ژله و بزارید دوباره توی یخچال تا ببنده. بعد کناره های دسر رو با دستتون جدا کنید و برش گردونید داخل ظرف مورد نظر و اون ژله ای که گذاشته بودین توی یخچال بعد از اینکه کامل خودشو گرفت با کاتر انار بهش شکل بدید و بزاریدش روی دسرتون و کناره هاشو دونه های انار و خلال پسته بریزید . اول یه مقدار کمی از ژله الوورا رو بریزید بعد بزارید توی یخچال تا نیم بند بشه اینکارو برای این انجام میدیم تا دونه های انار به کف دسر بچسبه و شناور نشه حالا بقیه ژله الوورا رو هم اضافه میکنید و دوباره بزارید توی یخچال تا کامل ببنده .

امیدواریم از درست کردن این دسر در شب یلدا نهایت لذت رو ببرید.